Ankara, yalnızca tarihi ve kültürel zenginlikleriyle değil, aynı zamanda tarım ve hayvancılıkla da önemli bir yer teşkil ediyor. Bölgede yapılan tarımsal faaliyetler arasında armut yetiştiriciliği, oldukça büyük bir yer tutuyor. Ankara'da üretilen armutlar, lezzeti ve kalitesiyle ülke genelinde büyük bir üne sahiptir. Ankara, bu alanda Bursa'dan sonra Türkiye’nin en büyük armut üreticisi konumunda bulunuyor.
Bunun yanı sıra, Ankara'da hayvancılık da oldukça gelişmiş durumda. Özellikle keçi yetiştiriciliği ile ünlü olan başkent, kendine özgü kedisi, güvercini ve tavşanı ile de biliniyor. Ancak, armut, bu toprakların en önemli tarım ürünlerinden biri olarak öne çıkıyor.
ANKARA ARMUDU: SARIMSI YEŞİL VE LEZZETLİ
Ankara armudu, sarımsı-yeşil renk tonlarıyla dikkat çeker. İnce kabuğu, hafif pürüzlü yüzeyi ve uzun sapıyla tanınan bu armut, ortalama 140-160 gram ağırlığındadır. Meyvenin şekli yuvarlak ve orta büyüklükte olup, meyve etinin dokusu oldukça yumuşaktır. Ankara armudunun tadı ise, tatlı ve sulu olmasıyla meşhurdur.
Ankara armudunun diğer armut çeşitlerinden farkı, kış aylarında da taze olarak tüketilebilecek bir meyve olmasıdır. Bu yüzden, Ankara armudu, özellikle kışın sofralardan eksik olmayan bir besin maddesi olarak tüketilmektedir. Armudun yetişme süreci, Ankara’nın iklim koşullarına oldukça uygun olup, topraklarının verimliliği sayesinde bu meyve burada bolca yetiştirilmektedir.
ANKARA ARMUDUNUN SAĞLIĞA FAYDALARI
Ankara armudu, yalnızca lezzetiyle değil, sağlık açısından sunduğu faydalarla da dikkat çekiyor. Yüksek oranda lif içeren bu meyve, sindirim sistemine yardımcı olur ve bağırsak sağlığını destekler. Ayrıca, zengin vitamin ve mineral içeriği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur. Potasyum ve C vitamini açısından zengin olan Ankara armudu, kış aylarında vücudun ihtiyaç duyduğu vitamin desteğini sağlar.
Bunun yanı sıra, düşük kalorili olması sayesinde diyet yapanlar için ideal bir atıştırmalık olarak tercih edilebilir. Tatlı ihtiyacını karşılamak için oldukça sağlıklı bir alternatif sunan Ankara armudu, hem besleyici hem de doyurucudur.
ANKARA ARMUDU KIŞ SOFRALARININ VAZGEÇİLMEZİ OLDU
Ankara armudu, yalnızca başkent Ankara’da değil, tüm Türkiye’de kış aylarının vazgeçilmez meyvelerinden biri olmuştur. Soğuk kış günlerinde tatlı ve sulu dokusu ile sofralarda yerini alır. Hem tek başına tüketilen hem de tatlılarda, pastalarda, kompostolarda ve reçellerde sıklıkla kullanılan Ankara armudu, mutfakların vazgeçilmezi olmayı sürdürmektedir.
