Ankara Üniversitesi, Ankara’nın zengin kültürel mirası ve mutfağından çeşitli lezzetlerin sunulduğu iftar programı ile “Ankara Buluşmaları”na ev sahipliği yaptı. Ramazan ayının ilk iftarında, “Ankara İftarları” ve “Ankara Yemekleri” teması ile Ankara Üniversitesi Rektörlüğünde düzenlenen programa; Ankara Valisi Vasip Şahin, Avrupa Birliği Türkiye Delegasyonu Başkanı Büyükelçi Thomas Hans Ossowski, Ankara Ticaret Odası Başkanı Gürsel Baran, Ankara Ticaret Odası Meclis Başkanı Mustafa Deryal, Ankara Kent Konseyi Başkanı Halil İbrahim Yılmaz, Ankara Kalkınma Ajansı Başkanı Dr. Duhan Kalkan, Ankara’daki devlet ve vakıf üniversitelerinin rektörleri ve rektör yardımcıları katıldı.
Program kapsamında, Ankara Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Necdet Ünüvar, “Ankara Kalkınma Kurulu Başkanı” sıfatıyla şehrin geleceğine yönelik yönelik hazırladıkları projelere ilişkin sunumunu yaptı. Programda, İlahiyat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. İhsan Çapcıoğlu Ankara’nın iftar geleneği ve geçmişten günümüze Ankara iftarlarını anlatırken, Beypazarı Meslek Yüksekokulu Aşçılık Programı’ndan Dr. Öğretim Üyesi Yalçın Güçer de geleneksel Ankara yemekleri hakkında bilgiler paylaştı.
Aşçıbaşı Oğuz Can Aykut ise, iftarda ikram edilecek Ankara yemeklerini misafirlere tanıttı.sunumların ardından iftarın yapılacağı salona geçilirken, fuaye alanında katılımcılara Ankara’nın mutfak kültürü ve geleneksel lezzetlerinin tanıtımı gerçekleştirildi.
Etkinlik kapsamında konuşma yapan Ankara Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Necdet Ünüvar, mübarek Ramazan’ın ilk gününde iftarlarını kendileriyle paylaşan tüm katılımcılara teşekkür ederek, Ramazan ayının tüm İslam alemine barış ve huzur getirmesi temennisini temenni etti.
