Mutfaklarda yemeklerimize lezzet katmak amacıyla kullandığımız biberler, acı ve tatlı çeşitleriyle bilinir. Ancak biber seçimini doğru yapmazsanız, yemeğinizin beklenenden daha acı olmasına neden olabilirsiniz. Yemeklerde kullanılan biberleri tadına veya kokusuna bakmadan ayırt etmenin pratik yöntemi ise oldukça basit: