Ramazan Bayramı tatili boyunca Edirne, tarih ve turizm şehri olarak 100 binden fazla ziyaretçiyi ağırladı. Tarihi eserleri, müzeleri ve doğal güzellikleri ile dikkat çeken kent, bayram tatilinde özellikle İstanbul, Tekirdağ ve Çanakkale gibi çevre illerden, ayrıca Balkanlar ve Avrupa'dan gelen gurbetçilerle birlikte binlerce turisti misafir etti.
Edirne'nin meşhur lezzetlerinden tava ciğer, bayram tatilinde ziyaretçilerin vazgeçilmezleri arasında yer aldı. Sabahın erken saatlerinde kente akın eden turistler, tarih ve kültür turunun ardından ciğer restoranlarının önünde uzun kuyruklar oluşturdu. Zaman zaman bir saati aşan bekleme süreleriyle dikkat çeken bu kuyruklar, havadan çekilen görüntülerle de kaydedildi.
Restoranlar, bayram boyunca tonlarca ciğer servisi yaparak misafirlerine yetişmekte zorlandı. Öğle ve akşam yemeklerinde tava ciğeri ve kuru acı biber ikilisini tercih eden ziyaretçiler, Edirne'nin coğrafi işaretli yöresel lezzetlerinin tadını çıkardı. Ciğerci esnafı, bayramın getirdiği yoğunluktan memnun kaldığını belirtirken, Edirne'nin turistik çekiciliği ve gastronomi turizminin önemine dikkat çekti.
Edirneli ciğerci Bahri Dinar, “Türkiye’nin ve dünyanın dört bir yanından yüzbinlerce ziyaretçi Edirne’ye akın etti. Biz de kendilerine tonlarca tava ciğer ikram ettik” açıklamasında bulundu.
Bir başka ciğerci Uğurcan İmrak da, bayram tatili boyunca Edirne’de tonlarca tava ciğer satıldığını ve esnafın yüzünün güldüğünü belirtti.
