Özellikle, susatmayacak, ferahlatıcı ve aynı zamanda tok tutacak tarifler, oruç sırasında rahatlık sağlar. İşte, Ramazan’da sahur için önerilen bazı sağlıklı ve doyurucu tarifler:
1. Yoğurtlu Sebze Çorbası Yoğurtlu sebze çorbası, hem ferahlatıcı hem de besleyici bir sahur alternatifi sunar. Yoğurt, probiyotik içeriği ile sindirimi desteklerken, sebzeler de vitamin ve mineral kaynağıdır. Zeytinyağı, sarımsak ve limon ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.
2. Zeytinyağlı Avokado Tostu Avokado, sağlıklı yağlar açısından zengin olup, tok tutma özelliğiyle bilinir. Tam tahıllı ekmek üzerine ezilmiş avokado sürüp, üzerine zeytinyağı ve limon ekleyerek ferahlatıcı bir sahur hazırlayabilirsiniz. Yanında bir dilim domates ve salatalık ile tüketildiğinde oldukça doyurucu olur.
3. Mercimek Köftesi Mercimek köftesi, hem besleyici hem de uzun süre tok tutan bir alternatiftir. Bulgur ve mercimek ile hazırlanan bu köfte, özellikle protein açısından zengindir. Salata ve ayran ile birlikte sahurda oldukça doyurucu bir seçenek sunar.
4. Chia Tohumlu Puding Chia tohumu, suyla birleştiğinde jel kıvamına gelir ve uzun süre tokluk hissi verir. Chia tohumlarını süt veya yoğurtla karıştırıp, üzerine meyve dilimleri ve fındık ekleyerek ferahlatıcı bir puding hazırlayabilirsiniz. Hem tatlı ihtiyacını karşılar hem de besleyici bir seçenek sunar.
5. Sebzeli Omlet Omlet, protein açısından zengin olup, öğünlerde uzun süre tokluk sağlar. Sahurda sebzelerle hazırlanan omlet, özellikle kış sebzeleri veya taze yeşillikler ile zenginleştirilebilir. Zeytinyağında pişirilen bu omlet, lezzetli ve besleyici bir sahur alternatifi olacaktır.
6. Ayranlı Kısır Kısır, hem pratik hem de ferahlatıcı bir sahur yemeğidir. Bulgur, zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla hazırlanan kısır, ayran ile birlikte mükemmel bir uyum sağlar. Bu tarif, hem susuzluğu gidermeye yardımcı olur hem de gün boyunca tok tutar.
Ramazan ayı boyunca sahurda tercih edeceğiniz bu sağlıklı tarifler, hem vücudunuzun ihtiyaç duyduğu enerjiyi karşılamanızı sağlar hem de susuzluk hissini minimize eder. Ferahlatıcı ve doyurucu seçeneklerle oruç sürecinizi daha rahat geçirebilirsiniz.
