Yarışmanın sunuculuğunu üstlenen Oktay Kaynarca, “Geçmişi 16. yüzyıla dek uzanan, Osmanlı mutfağında hangi adla da bilinen bir helva çeşidi vardır?” sorusunu yarışmacılara yöneltti.
Tarihi Soru Merak Uyandırdı
Osmanlı kültürünün vazgeçilmez tatlarından biri olan bu helva çeşidi, yalnızca mutfak kültürünü değil, aynı zamanda tarihî bir mirası da temsil ediyor. Cumhurbaşkanlığı forsu ve armasında da yer aldığı bilinen bu özel tat, izleyenlerin dikkatini çekti. Peki, bu sorunun doğru yanıtı neydi?
Yarışmada Sorulan Şıklar:
A: Görümcem Görmesin
B: Yengem Duymasın
C: Eltim Yemesin
D: Kaynanam Bilmesin
Sorunun doğru yanıtı: B- Yengem duymasın
Osmanlı Mutfağında Bir Lezzet Mirası
“Yengem Duymasın” helvası, Osmanlı mutfağında tatlı ve helva çeşitleri arasında oldukça özel bir yere sahiptir. İsmiyle dikkat çeken bu helva, hem tadıyla hem de hikâyesiyle kültürel mirasımızı yansıtmaktadır. Özellikle 16. yüzyıldan itibaren Osmanlı sofralarında yer aldığı bilinen bu tat, bugün de çeşitli etkinliklerde ve sofralarda kendine yer bulmaktadır.
