Dubai çikolatası, Antep fıstığı, tahin ve kavrulmuş kadayıf gibi bileşenlerle üretiliyor. Ancak, lezzetinin ardında bazı sağlık riskleri saklı. Dr. Bayram, bu çikolatanın içerdiği şeker, yağ ve kafein gibi maddelerin sindirim sistemi üzerinde olumsuz etkiler yaratabileceğini belirtti.
MİDEYE AĞIR HASAR VERİYOR
Özellikle mide asidini artırarak reflü ve mide yanmalarına yol açabileceğini, laktoz ve şeker içeriği nedeniyle bazı bireylerde bağırsakta gaz oluşumu, bağırsak hareketlerinin değişmesi ve mide kramplarına neden olabileceğini vurguladı. Özellikle hassas bağırsak sendromu (IBS) olan kişiler için bu etkilerin daha belirgin olabileceğini ifade etti.
FISTIK VE SUSAM ALERJİSİ OLANLAR İÇİN RİSK
Dubai çikolatası, içerdiği bol miktarda Antep fıstığı ile dikkat çekiyor. Fıstık alerjisi olanlar için ciddi riskler taşıyan bu çikolata, şiddetli alerjik reaksiyonlara (anafilaksi) yol açabilir. Ayrıca, çikolatanın içeriğindeki tahin, susam alerjisi olan kişilerde cilt döküntüleri, mide bulantısı ve daha ciddi reaksiyonlara sebep olabilir. Kadayıfın içinde bulunan gluten ise, çölyak hastalığı veya gluten intoleransı olan kişiler için sorun yaratabilir.
KAN ŞEKERİNİ YÜKSELTİYOR, DİYABET RİSKİNİ BERABERİNDE GETİRİYOR
Dr. Bayram, Dubai çikolatasının yüksek miktarda şeker içerdiğine dikkat çekerek, şekerin kan şekerini hızla yükseltip insülin direncine yol açabileceğini söyledi. Uzun vadede insülin direnci gelişmesi, tip 2 diyabet riskini artırabilir.
