40 günlük bir beslenme düzeni öneren Karatay, bu yöntemin karaciğer yağlanmasını gidererek, aynı zamanda diyabet gibi sağlık sorunlarının da önüne geçebileceğini ifade etti.
Karatay, bu beslenme düzeniyle kolesterol ve şeker konusundaki geleneksel yaklaşımları yeniden değerlendirerek sağlıklı ve dengeli beslenmeye vurgu yaptı.