Kanal D’nin sevilen yemek yarışması Gelinim Mutfakta’nın 26 Şubat Pazartesi günkü bölümünde günün yemeği Altın tavuk oldu. Ev hanımları bu lezzetin peşine düştü ve tarifini araştırmaya başladı. Peki, Gelinim Mutfakta Altın Tavuk nasıl yapılır? Altın Tavuk malzemeleri nelerdir? Altın Tavuk tarifini sizler için hazırladık…
HABERİN DEVAMI DİĞER SAYFADA>>>
Altın Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
300 gr. Fileto Tavuk
1 kırmızı biber
Yarım soğan
1’er çay kaşığı Köri, Zerdeçal, Sebze Baharatı, Tuz
Yarım çay bardağı süt
Zeytin yağı
Altın Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?
Önce tavuklarımızı küp küp doğruyoruz. Bir kapta Sütümüzü, Baharatları ve tavuğu katıp harmanlıyoruz.
2 saat bu karışım dolapta bekliyor.Lezzeti içine çeksin. Ardından soğanımızı ve kara biberimizi doğrayıp Tavada kızmış zeytin yağımızın içinde iyice kavuruyoruz.
Sonra sütü içine çekmiş Tavuğumuzu katıp biraz daha kavuruyoruz. Tuzu da bu esnada koyuyoruz. Piştiğine emin olunca Servis edebilirsiniz.
Püf Noktası: Tavukların baharatlı sütün içinde en az 2 saat beklemesi.
AFİYET OLSUN.
Kaynak: NefisYemekler
