İngiliz bilim insanları tarafından yapılan araştırmalar, her gün bir muz tüketmenin insan sağlığı üzerinde pek çok fayda sağladığını ortaya koydu. İşte, her gün bir muz yediğinizde vücudunuzda gerçekleşen şaşırtıcı sağlık faydaları..
1. Kanser Riskini Azaltıyor
Yapılan araştırmalar, olgunlaşmamış muzlarda bol miktarda bulunan "dirençli nişasta"nın kansere yakalanma riskini azaltmaya yardımcı olduğunu gösteriyor. Özellikle yemek borusu, mide, safra yolları, pankreas ve duodenum kanserleri gibi üst gastrointestinal kanser türlerine karşı koruyucu bir etki sağladığı belirtiliyor.
Bu dirençli nişasta, sindirimi zor olan bir tür karbonhidrat olup, bağışıklık sistemini güçlendiriyor ve kanser hücrelerinin çoğalmasını engellemeye yardımcı oluyor. Araştırmalara göre, olgunlaşmamış muzlarda bu dirençli nişastanın oranı oldukça yüksek.
2. DNA'ya Zarar Veren Asitleri Azaltıyor
Newcastle Üniversitesi'nde yapılan bir diğer araştırma, her gün bir muz tüketmenin, kansere yol açan ve DNA'ya zarar veren safra asidi türlerini azalttığını kanıtladı. Bu asitler, genetik materyal üzerinde hasar yaratarak kanser hücrelerinin gelişmesini tetikleyebilir. Ancak muzun düzenli tüketimi, bu zararlı asitlerin vücutta daha düşük seviyelerde bulunmasına yardımcı oluyor.
3. Cilt Sağlığını Destekliyor ve Yaşlanmayı Geciktiriyor
Muz, antioksidanlar, magnezyum ve A, B, E vitaminleri yönünden zengin bir meyve olarak, cildin yaşlanmasından sorumlu olan serbest radikallerin neden olduğu hasarlara karşı kalkan görevi görüyor. Serbest radikaller, ciltte kırışıklıklar ve ince çizgilerin oluşmasına neden olabiliyor. Muzdaki antioksidanlar, bu etkileri önlemeye yardımcı olarak cilt sağlığını destekliyor ve yaşlanma karşıtı bir etki gösteriyor.
Bunun yanı sıra, muzun içerdiği potasyum, cildin nem dengesini koruyarak daha sağlıklı ve pürüzsüz bir görünüm sağlar.
4. Mide Sağlığını Destekliyor
Muz, mide zarında mukus üretimini artırarak, mide asidi ile ilişkili rahatsızlıkların önlenmesine yardımcı olur. Mideyi koruyan bu mukus, mide zarının asidik maddelere karşı daha dayanıklı olmasını sağlar.
5. Enerji Artışı Sağlıyor
Muzda bulunan potasyum, B6 vitamini, sakkaroz, fruktoz ve glikoz gibi şekerler, vücutta enerji artışı sağlayan önemli bileşiklerdir. Özellikle sporcular ve yoğun fiziksel aktivite yapan bireyler için, muz mükemmel bir enerji kaynağıdır.
Bu besin öğeleri, kas fonksiyonlarını düzenler ve kaslarda yorgunluk hissini azaltır. Böylece vücutta daha uzun süre enerjiyle dolu hissedebilirsiniz.
6. Muzun Kalori ve Glisemik İndeksi
Bir orta boy muz, yaklaşık 150 kcal içerir. Muzun glisemik indeksi yüksek olduğundan, aşırı tüketimi kan şekerinde ani yükselmelere neden olabilir. Bu nedenle, muz tüketiminin ölçülü olması önemlidir.
Diyet yapan kişilerin veya insülin direnci olanların muz tüketirken dikkatli olmaları gerektiği vurgulanıyor. Ancak, muzun içerdiği besin değerleri göz önüne alındığında, dengeli bir şekilde tüketildiğinde, vücuda pek çok fayda sağladığı biliniyor.
