Hem tadı hem de içerdiği besin değerleriyle şifa deposu olan kabak çekirdeği, doktorların en çok tavsiye ettiği gıdalar arasında yer alıyor. Özellikle çiğ olarak tüketilmesi durumunda faydası artan kabak çekirdeği, omega 3, omega 6 ve omega 9 başta olmak üzere doymamış yağ asitleri, doymuş yağ asitleri, lifler, karetanoidler, triptofan amino asidi, delta-7-sterol, magnezyum, potasyum, çinko, fosfor, E vitamini, C vitamini, protein, karbonhidrat ve diğer fitosterolleri içeriyor. Kabak çekirdeği, pek çok hastalığa da iyi geliyor.
YAZININ DEVAMI İÇİN TIKLAYINIZ