Çiğ badem ve badem sütü, sağlıklı bir yaşam sürdürmek isteyen herkesin diyetine eklemesi gereken besinler arasında yer alır. Düzenli tüketildiğinde sağlığınızı korur, çeşitli hastalıklara karşı direnç sağlar ve genel yaşam kalitenizi artırır.
DEVAM ETMEK İÇİN TIKLAYIN>>>
Çiğ badem, kalp ve damar sağlığını koruma konusunda eşsiz bir besindir. İçerdiği sağlıklı yağlar ve antioksidanlar sayesinde damarları adeta bir zırh gibi korur. Ayrıca kötü kolesterolü düşürerek kalp krizi riskini azaltır. Tansiyon hastaları için de faydalı olan çiğ badem, düzenli tüketildiğinde kan basıncını dengeleyici özelliklere sahiptir.
Her gün bir avuç çiğ badem tüketmek; hafızayı güçlendirmek ve Alzheimer gibi nörodejeneratif hastalıkları önlemek için etkili bir yöntemdir. Bademin içerdiği E vitamini ve diğer antioksidanlar, beyin sağlığını destekler ve bilişsel işlevleri iyileştirir.
Çiğ badem sadece kalp ve beyin sağlığı için değil, genel vücut sağlığı için de sayısız fayda sunar. İşte bunlardan bazıları:
- Yüksek lif içeriği sayesinde tokluk hissi vererek kilo vermeyi kolaylaştırır.
- İyi kolesterolü (HDL) artırırken kötü kolesterolü (LDL) düşürür.
- Bağırsak florasını düzenleyerek hemoroid ve kabızlık gibi sorunları giderir.
- İçerdiği antioksidanlar sayesinde göz sağlığını korur.
- Badem yağı, cilt bakımında kullanılır ve cildi besleyerek pürüzsüzleştirir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı koruma sağlar.
- Kan şekeri seviyesini dengede tutar, diyabet hastaları için faydalıdır.
Badem sütü, hem cilt sağlığı hem de genel sağlık için çok faydalıdır. Doğal ve katkı maddesi içermeyen badem sütünü evde hazırlamak oldukça basittir. İşte adım adım badem sütü yapımı:
- Bir gece önceden bir su bardağı çiğ bademi suya koyun ve bekletin.
- Ertesi gün bademleri süzün ve temiz su ile durulayın.
- Bademleri blender'a koyarak üzerine üç su bardağı su ekleyin.
- Pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın.
- Karışımı ince bir tülbent ya da bez yardımıyla süzerek sütü ayırın.
- Elde edilen badem sütünü buzdolabında saklayarak birkaç gün içinde tüketin.
Evde hazırlanan badem sütünün faydaları saymakla bitmez. İşte bu mucizevi içeceğin bazı önemli faydaları:
- Düzenli tüketildiğinde kan basıncını düşürür.
- Kalp sağlığı için faydalı besinler içerir.
- İçerdiği proteinler sayesinde kasları güçlendirir.
- Böbrek sağlığını destekler.
- Cilt sağlığını iyileştirir ve lekeleri açar.
- Görme yetisini geliştirir.
- Kemikleri güçlendirir ve osteoporoz riskini azaltır.
- Kanser önleyici özelliklere sahiptir.
- Bağışıklık sistemini destekler.
- Anne sütüne benzer besinler içerir, bebek beslenmesinde de kullanılabilir.
