Bu ikram son birkaç ayda büyük bir hit haline geldi. Blogcular ve ünlüler Dubai çikolatasını övüyor ve daha önce hiç bu kadar lezzetli bir şey tatmadığınızı garanti ediyor. Ancak doktorlar uyarıyor: Bu tatlı sağlık açısından tehlikeli olabiliyor.
Dubai Çikolatasında Tehlike
Sosyal ağları kullananlar, Dubai çikolatası ile ilgili paylaşımları ve videoları muhtemelen en az bir kez görüyor. Fiyatı düşük değil 100 gr ağırlığındaki bir dilim için dünyanın parası ödenmek zorunda kalınıyor. Mutfak blogcuları ayrıca benzersiz çikolata tarifleri yayınlayarak lezzetin kesinlikle iyi sonuçlanacağını vaat ediyor.
DUBAİ ÇİKOLATASI NE İÇERİYOR?
Bu lezzet elle hazırlanıyor. Tipik bileşimi Belçika sütlü çikolatası, fıstık veya susam ezmesi ve kadayıftan yapılıyor.
Antep fıstığı ezmesi ve kadayıfın yanı sıra çikolata da sıklıkla kullanılıyor. Egzotik meyveler, kuruyemişler, baharatlar, süt ürünleri, ayrıca boyalar ve koruyucular içeriyor. Bütün bunlar tatlının kalorisini çok yüksek hale getiriyor ve bazı malzemeler alerjiyi tetikleyebiliyor.
İçindeki yemişler, istenmeyen alerjik reaksiyonlara sebep olmasa bile gastrointestinal sistemle ilgili sorunlarla kolayca karşılaşabiliyor.
Dubai çikolatası, ishale, mide yanmasına ve şişkinliğe neden olabilecek kalori ve yağ bakımından yüksek görülüyor . Ayrıca eğer böyle bir tatlılığa bağımlı olursanız o zaman kilo sorunları kesinlikle kaçınılamaz hale geliyor.
Obezite riski artıyor ve çikolatadaki şeker konsantrasyonunun artması da diyabetli kişilerde sağlık sorunlarını ağırlaştırıyor.
Ayrıca üreticiler sıklıkla hangi malzemeleri kullandıklarını gizliyor. Yani hamurun, çikolatanın, yağın kalitesi düşük olabiliyor. Ayrıca boyaları ve koruyucuları da unutmamak gerekiyor. Gastrointestinal sistem ve anafilaktik şokla ilgili sorunlara ek olarak bu miktardaki karbonhidrat ve şeker aşağıdakileri tetikleyebiliyor.
Pankreas sıkıntısı olanlar dikkatli tüketmesi öneriliyor. Safra kesesi ile ilgili sorunların alevlenmesi ve özellikle safra taşı olanlar için tehlikeli olarak görülüyor. Beslenme uzmanı; "Fındık ve tohumlara alışkın olmayan kişilerin alerjileri olabileceğini bilmedikleri için şiddetli şişlik ve nefes almada zorluk nedeniyle ambulans çağırdıklarına dair giderek daha fazla haber var" diye konuştu.
