Etkinlik, üniversitenin C Blok seminer salonunda gerçekleştirildi. Dünyada ve Türkiye'de bir ilk olma özelliği taşıyan çalıştaya, Diyanet İşleri Başkanlığı, SMIIC (İslam Ülkeleri Standartlar ve Metroloji Enstitüsü), HAK (Helal Akreditasyon Kurumu), Tarım ve Orman Bakanlığı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü ve Ulusal Gıda Referans Laboratuvarı temsilcileri gözlemci olarak katıldı. Ayrıca, farklı bölgelerden 15 helal belgelendirme kuruluşunun 22 temsilcisi etkinlikte yer aldı.
ÇALIŞTAYDA NELER KONUŞULDU
Çalıştay, “OIC/SMIIC 1:2019 Helal Gıda için Gereklilikler Standardı Uygulamalarının Değerlendirilmesi” temasıyla düzenlendi. Bu kapsamda helal gıda sektöründe yaşanan sorunlar, farklı yaklaşımlar ve uygulamalardaki uyumsuzluklar masaya yatırıldı. Sektördeki standartların daha uyumlu ve etkin bir şekilde uygulanmasını sağlamak için iş birliğini artırmak amaçlandı.
Etkinlik, helal gıda sektöründe uygulama birliği sağlama ve standartların daha geniş bir çerçevede benimsenmesi adına önemli bir platform sundu. Çalıştayın sonuçlarının, sektörün geleceğine yönelik somut adımlar atılmasına olanak tanıyacağı ifade edildi.
