Prof. Dr. Güner Sönmez, sosyal medya paylaşımında, brokolinin sadece lezzetli değil, aynı zamanda vitamin ve mineral bakımından oldukça zengin bir sebze olduğunu vurguladı.

MUTLAKA YENMESİ GEREKEN SEBZE BROKOLİ

Brokoliyi özellikle kemik sağlığı, bağışıklık sistemi ve enerji üretimi gibi birçok alanda faydalı bulduğunu belirten Sönmez, "Eğer bir insana mutlaka yemesi gereken bir sebze önerecek olsaydım, bu brokoli olurdu" dedi.

BROKOLİNİN FAYDALARI

Prof. Dr. Güner Sönmez, brokolinin içerdiği besin değerleri ile vücuda sağladığı faydaları sıralayarak, bu sebzenin neden bu kadar önemli olduğunu bir kez daha gözler önüne serdi:

  • Kalsiyum: Kemik sağlığını destekler ve osteoporoz riskini azaltır.
  • Fosfor: Enerji üretiminde rol oynar ve kemik gelişimini destekler.
  • Demir: Kan yapımına yardımcı olur, vücutta oksijen taşıma kapasitesini artırır.
  • Çinko: Bağışıklık sistemini güçlendirir, hastalıklara karşı direnç sağlar.
  • B Vitaminleri (B1, B2, B3, B6, B12): Sinir sistemi sağlığı ve enerji metabolizması için önemlidir.
  • K Vitamini: Kanın pıhtılaşmasını sağlar ve kemik sağlığını destekler.
  • Folik Asit: Hücre bölünmesi ve DNA sentezi için kritik bir bileşendir.

Brokoli 3

"HEMEN BURUN KIVIRMAYIN"

Prof. Dr. Sönmez, brokolinin sağlık açısından önemini vurgularken, “Hemen burun kıvırmayın!” diyerek, bu sebzeyi yemenin faydalarını anlatmaya devam etti. Sosyal medyada büyük ilgi gören bu paylaşıma, takipçilerinden pek çok olumlu yorum geldi. Brokoliye olan bakış açılarını değiştiren takipçiler, brokoli tüketiminin sağlık açısından ne kadar kritik olduğuna dikkat çekti.

Ankara'da sağlık personeline iletişim eğitimi verdi Ankara'da sağlık personeline iletişim eğitimi verdi

Prof. Dr. Güner Sönmez'in önerisiyle, brokoli, daha önce göz ardı edilen bir sebze olmaktan çıkarak, sağlıklı bir yaşamın vazgeçilmez parçalarından biri haline gelmiştir. Bu sebze, içerdiği zengin besin değerleri ile vücutta pek çok faydalı etki yaratır:

Brokoli-2

  • Bağışıklık Sistemi: Çinko içeriği ile vücudu hastalıklara karşı korur.
  • Kemik Sağlığı: Kalsiyum ve K vitamini ile kemiklerin güçlenmesine yardımcı olur.
  • Enerji Seviyesi: B Vitaminleri ve fosfor ile vücudun enerji üretimi artar.
  • Kan Sağlığı: Demir sayesinde kan yapımını destekler, anemi riskini azaltır.
Kaynak: Haber Merkezi