Türkiye Gıda ve Şeker Sanayi İşçileri Sendikası Genel Başkanı İsa Gök, pancardan şeker üretimi alanında dört yeni ulusal meslek standardının yürürlüğe girdiğini açıkladı. Gök, yaptığı açıklamada “24 Mart 2025 tarihli ve 32851 sayılı Resmî Gazete'de yayımlanan Ulusal Meslek Standartlarına Dair Tebliğ (No: 2025/1) ile pancardan şeker üretimi alanında dört yeni ulusal meslek standardı yürürlüğe girmiştir. Söz konusu standartlar, Mesleki Yeterlilik Kurumu (MYK) tarafından yetkilendirilen sendikamız ile Türkiye Şeker Fabrikaları A.Ş. iş birliğiyle hazırlanmış, ilgili sektör komitelerinin onayıyla Resmî Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe konmuştur.” ifadelerine yer verdi.
Yeni Standartlarla Hedef: Nitelikli İş Gücü
Yeni yürürlüğe giren standartlar şunlardır:
-
Şeker Pancarı Bıçakçısı (Seviye 4)
-
Şeker Pancarından Ham Şerbet Üretim Operatörü (Seviye 4)
-
Şeker Pancarından Koyu Şerbet Üretim Operatörü (Seviye 4)
-
Şeker Pancarı Ham Şerbet Filtrecisi (Seviye 4)
İsa Gök, bu gelişmenin sadece şeker üretim sektörü için değil, genel olarak sanayide nitelikli iş gücünün artırılması, verimlilik, kalite, iş sağlığı ve güvenliği, istihdam ve uluslararası rekabet gücü açısından ciddi katkılar sunacağını belirtti.
Mesleki yeterlilik ve eğitim için yol haritası çizildi
Eğitim kapsamında mevcut çalışanların gelişim ihtiyaçlarının belirlenebileceğini belirten Gök açıklamasında şu ifadelere de yer verdi:
“Bu standartlar, pancardan şeker üretimi alanındaki çalışanların sahip olması gereken bilgi, beceri ve yetkinliklerin tanımlanmasını sağlamaktadır. Bu sayede hem mevcut çalışanların gelişim ihtiyaçları belirlenebilmekte hem de yeni işe alımlarda daha nitelikli insan kaynağı temin edilmektedir. Aynı zamanda, mesleki eğitim kurumlarına içerik oluşturmak açısından da yol gösterici olmaktadır.”
İş Sağlığı ve Güvenliği Ön Planda
İsa Gök’e göre, yeni standartlar iş sağlığı ve güvenliği açısından da büyük önem taşıyor:
“Üretim süreçlerinde karşılaşılan fiziksel ve kimyasal riskler göz önünde bulundurularak, alınması gereken önlemler detaylı şekilde açıklanmıştır. Bu da çalışan sağlığını korumanın yanı sıra, işverenlerin yükümlülüklerini sistemli biçimde yerine getirmelerini sağlamaktadır.”
Kalite ve Verimlilik Artacak
Standartların üretim süreçlerinde kalite ve verimliliği de artıracağını belirten Gök, “Süreç boyunca hata oranlarının azalması, makinelerin etkin kullanımı ve kalite bilincinin artmasıyla birlikte hem iç pazarda hem de dış pazarda ürünlerin rekabet gücü yükselecektir.” dedi.
Yeni meslek standartlarının çalışanlara kariyer planlaması açısından da destek sunacağını vurgulayan Gök, şöyle konuştu:
“Bu standartlar, çalışanların mesleklerine dair net bir gelişim yolu izlemelerine olanak tanımaktadır. Bu durum iş gücü piyasasında kalitenin yükselmesini sağlarken, işverenlerin de nitelikli personele daha hızlı ulaşmasına katkı sağlamaktadır.”
Uluslararası Rekabette Güç Kazanımı
Türk şeker endüstrisinin uluslararası pazarlarda daha rekabetçi hale gelmesinin önünü açtığını vurgulayan Gök, "Belgelendirilmiş iş gücü ve kaliteli üretim süreçleri, sektörümüzü dış pazarlarda daha görünür ve tercih edilir hale getirecektir. Bu durum, ihracat kapasitesinin artırılmasına ve yabancı yatırımcılar için güvenilir bir iş ortamı oluşturulmasına katkı sunacaktır.” şeklinde konuştu.
Belgelendirme Süreci Başlıyor
Açıklamasında belgelendirme süreci hakkında da bilgi veren İsa Gök, şu ifadeleri kullandı:
“Sendikamız, gıda sektöründe özellikle et işleme alanlarında MYK tarafından MYK Mesleki Yeterlilik Belgesi vermeye yetkili bir belgelendirme kuruluşudur. Yayımlanan bu yeni meslek standartlarının ardından, pancardan şeker üretimi alanına özgü ulusal yeterliliklerin geliştirilmesi süreci de tamamlanacaktır. Bu kapsamda MYK belgesi verilmesine olanak sağlayacak altyapı sendikamız tarafından hazırlanmıştır.”
“Öncü Rolümüzü Sürdürmeye Kararlıyız”
Son olarak Türkiye Gıda ve Şeker Sanayi İşçileri Sendikası olarak yürüttükleri çalışmalara değinen Genel Başkan Gök:“Sürecin devamında, pancar şekeri imalatında görev yapan tüm çalışanların kendi meslek tanımlarına uygun şekilde belge almaları sağlanacak; doğru, güvenilir ve geçerli belgelendirme uygulamalarının hayata geçirilmesi yönündeki çalışmalarımız kararlılıkla sürdürülecektir. Sektörümüzün ihtiyaçlarına duyarlı ve çalışanlarımızın haklarını önceleyen anlayışla, ulusal yeterlilik ve belgelendirme çalışmalarında öncü olmaya devam edeceğiz.” şeklinde konuştu.
