Sivas’ın eşsiz lezzetlerini ve geleneksel değerlerini tanıtmayı amaçlayan 'Sivas Gurme ve Kültür Festivali', 12-15 Aralık tarihleri arasında Başkent Millet Bahçesi (AKM)'de düzenleniyor.
Ankaralıların yoğun ilgi gösterdiği etkinlikte ziyaretçiler Sivas’a özgü lezzetlerle buluştu. Sivas Katmeri, yöresel et ve süt ürünleriyle pek çok tat ve lezzetin bulunduğu festivalde ziyaretçilere madımak yemeği ikram edildi. Halk oyunları ekibinin yöresel oyunları ve Sivas Kangal köpekleri ilgi odağı oldu.
HALK OYUNLARI EKİBİMİZ TÜRKİYE BİRİNCİSİ
Festivali ankaranethaber.com muhabirine değerlendiren Sivas Fasıl Heyeti Âşıklar Şairler ve Halk Oyunları Derneği (SİFAHOD) Başkanı Ahmet Ayık, derneklerinin 23 sene önce kurulduğunu belirterek, “Halk oyunlarına, halk müziğine emek veren bir kardeşinizim. 60 yıldır bu işin içindeyim. Pazar gününe kadar devam edecek bu etkinlik için Sivas’tan geldik. Bu çocuklar da geçen yıl Sivas Cumhuriyet Üniversitesinde yapılan halkoyunları yarışmasında Türkiye birincisi oldular.” dedi.
Ayrıca Sivas Fasıl Heyeti Sıra Gezmesi Halk Müziği Sanatçılarını da buraya getirdiklerini belirten Ayık, “Onlar da ara ara program yapıyorlar. ‘Sıra Gezmesi’ ekibi, yani Güneydoğu’da ‘Sıra Gecesi’ diyorlar, bizde ‘Sıra Gezmesi’ olarak geçiyor. Halk müziği sanatçılarından, mahalli sanatçılardan oluşuyor.” şeklinde konuştu.
7 KİŞİDEN AZSA OLMAZ
Sivas Halk Oyunlarının 7-9-11-13 kişiyle harmanda, meydanda, salonlarda, kapalı alanlarda oynandığını dile getiren Ayık, halk oyunları ekibinin 7 kişiden az olamayacağını belirtti. Halay ekibinin bugün Karahisar Halayı, Ağırlama Halayı ve Ahcik Halayından örnekler sunduğunu söyleyen Ayık, “Karahisar Halayı, Sivas merkezde oynanan ve Zara’da oynanan olmak üzere iki farklı şekilde oynanıyor. Bir de kadınların oynadığı Karahisar var. Sivas’ın çok fazla halayı var, davul zurnayla oynanan 115 tane halayı var.” ifadelerini kullandı.
